我覺得餅是很容易做的一種吃的,以前我小的時候我媽媽就經常做餅給我們吃,那個時候那麼忙,還要給我做好吃的,所以說餅對我來說是記憶猶新的,其實餅也是可以很美味的,只要加上自己喜歡的食材,稍作點綴就是很好的啦,這次做雞蛋泡菜土豆絲餅,很香。
主料
土豆 :180雞蛋 :1只
泡菜 :130
麵粉 :50
輔料
鹽 :半勺清水 :適量
油 :3勺
具體步驟
食材:土豆180克(已清洗去皮)、雞蛋1只、泡菜130克、麵粉50克
將已清洗去皮的土豆用擦菜板擦成絲。
隨後,合入泡菜。
接著,擱入麵粉,打入雞蛋。
然後。加0.5勺鹽。
加適量的清水。
調味拌勻。
最後,取平底鍋置火上加入3湯勺油,用勺子舀入拌好的麵糊,煎至兩面金黃,即成。