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主料
輔料
具體步驟
1.芹菜洗淨切段兒準備好
2.雞蛋液打好提前翻炒出來備用
3.胡蘿蔔切絲
4.切好蔥姜備用
5.油熱之後放入蔥姜炒香
6.放入胡蘿蔔絲炒至微變色
7.倒入芹菜進行翻炒
8.加入鹽 醬油 雞精 十三香調料繼續翻炒
9.加入事先炒好的雞蛋
10.翻炒後把澱粉用水調好倒入鍋中 翻炒後滴入香油既可
11.裝盤 完成
烹飪技巧
芹菜葉也可以利用起來拌個冷盤呦
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