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主料
輔料
具體步驟
1.材料:芹菜、杏鮑菇(已清洗)。
2.將芹菜摘去葉子去根、洗淨。
3.放在案板上切成段,待用。
4.將已清洗好的杏鮑菇放在案板上切開。
5.燒鍋倒油燒熱,下入切好的杏鮑菇翻炒翻炒。
6.接著,合入切好的芹菜翻炒翻炒。
7.然後,加適量的鹽。
8.加適量的雞精。
9.調味炒勻,即成。
10.出鍋裝盤。
烹飪技巧
加不加雞精根據自己的喜歡。
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