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主料
輔料
具體步驟
1.沖洗蘑菇,攥幹水分
2.放入麵粉,少量澱粉
3.放入鹽,花椒麵,味素
4.加入少量水,和勻,直至麵糊呈粘稠狀
5.放入撕開的蘑菇,讓蘑菇均勻掛上麵糊
6.一個一個放入鍋內,一面定型後再炸另一面
7.顏色金黃後撈出即可
烹飪技巧
無
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