質嫩爽口的椒鹽蘑菇怎麼做好吃又簡單

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

蘑菇 ：400

輔料

椒鹽 ：4
麵粉 ：15
澱粉 ：30
油 ：適量
鹽 ：適量
雞蛋 ：35
水 ：適量

具體步驟

1.準備好蘑菇，清洗乾淨，瀝乾水份

2.分成大小均勻的小朵狀。

3.準備一個碗，放入麵粉，澱粉，雞蛋，鹽，攪拌均勻後這時麵糊很稠，再加入適量水調稀。

4.將蘑菇分別蘸上面糊

5.鍋中放入油燒製8成熱放入蘑菇，炸至金黃色即可

6.最後在上面撒上椒鹽即可

烹飪技巧

注意麵糊也不要調的太稀，不然掛不上糊。