補氣黃豆蓮藕燉豬蹄是一道滋補身體的菜式,非常適合在秋冬季節食用,補充身體所需營養及礦物質等。這道補氣黃豆蓮藕燉豬蹄中的食材都是滋補的食材如黃豆和蓮藕都是補氣,而豬蹄則可以補充蛋白質,並且這道菜做法簡單,不需要太多技巧,非常適合新手學習。
主料
黃豆 :適量蓮藕 :兩節
豬蹄 :適量
輔料
鹽 :半勺蔥 :3段
八角 :2個
姜 :6片
具體步驟
1.豬蹄熱水煮一下然後清洗乾淨當少量鹽醃一下。
2.準備好蓮藕。
3.大豆,泡發…
4.蔥姜
5.把豬蹄,蓮藕,黃豆,蔥姜,八角,鹽枸杞都放入高壓鍋里加入水摸過豬蹄,然後煲湯,40分鐘。
6.香噴噴的豬蹄湯好啦~………