一般蒸螃蟹要多長時間最好

25分鐘左右。根據螃蟹大小更改蒸的時間，切開的螃蟹，蒸煮時間減半，清洗的的時候加適量食用鹽，更好清楚螃蟹雜質。螃蟹做法多樣，清蒸螃蟹，鹽焗毛蟹，香辣蟹，葱姜炒螃蟹，海椒蒸螃蟹，海鮮粥等。煮熟的螃蟹不宜儲存太久，48小時內食用即可。