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主料
輔料
具體步驟
1.洋葱西江切絲
2.切好放在盤內
3.雞蛋打在碗中
4.鍋內熱油
5.把雞蛋先炒熟備用
6.把洋葱加鹽翻炒斷生
7.加雞蛋翻炒幾下,可以出鍋了
烹飪技巧
需要注意的是,洋葱辛温,胃火熾盛者不宜多吃,吃太多,會使胃腸脹氣。
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