熱騰騰的虎皮尖椒怎麼做好吃又簡單

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

肉 ：250
辣椒 ：250
雞蛋 ：1個

輔料

葱薑蒜 ：適量
玉米澱粉白砂糖 ：適量
醬油生抽 ：適量

具體步驟

1.準備食材

2.肉切末，葱薑蒜切末，加入澱粉，料酒，生抽，醬油，雞蛋攪拌成肉泥

3.辣椒洗淨，塞入肉泥

4.熱鍋中放油，煎至金黃色

5.碗中放清水，澱粉，白糖攪拌後倒入鍋中勾芡，盛出

烹飪技巧

1.辣椒最好是秋天新上市的那種會比較好，辣辣的爽口