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主料
輔料
具體步驟
1.青椒洗淨去籽,小魚洗淨瀝水
2.鍋內放油,燒熱後,放入小魚,放入料酒爆炒去腥
3.放少許水,放入生薑,葱花,醬油,糖,鹽,大火燒熟後,盛出
4.鍋內放油,燒熱,放入青椒,爆炒
5.把小魚放入,翻炒至熟
6.放入雞精,翻炒,出鍋
烹飪技巧
小魚記得要洗乾淨哦,因為太小,內臟就直接無視吧
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