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主料
輔料
具體步驟
1.青椒用鹽水泡會去除農藥
2.洗乾淨後去蒂,涼幹水份,蒜切片備用
3.鍋裏不要油加熱,放入涼乾的青椒
4.煎至青椒起皮,受熱均勻盛出
5.鍋裏倒油加熱,放入蒜爆香
6.放入青椒,加少許白糖,蠔油,雞精,鹽煸炒
7.煸炒會就可以出鍋咯
烹飪技巧
無
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