雜糧的知識大全

“老媽煮了豆漿，喝完豆漿剩下的豆渣不知道怎麼解決，於是想了這麼個方子來解決豆渣。”食材明細主料黑麥麩（1把）餃子餡（3勺）雞蛋（一個）豆渣（3勺）捲心菜（適量）即食燕麥片（3勺）臘腸（1段）牛奶（適量）輔料鹽（少量）油（少量）鹹鮮（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗...

“晚飯蒸了個很大的紫薯，一下吃不完，想着能不能搞個紫薯窩頭。想用玉米粉和黃豆粉，又有點怕成品顏色會不會變得很奇怪。但事實證明，紫薯的顏色很給力，加了這麼多黃的顏色，居然基本還是紫的，呵。。。以前第一次做窩頭，沒加糯米...

“現在人都講究多吃些粗糧，來改善風味增加營養，而我們又平時吃慣了用低筋麪粉做的細膩戚風蛋糕，早已沒感覺了；今兒我就想換換口味，看看是否可將粗糧加些到蛋糕中，哈哈：經過實驗證明：將適當的低筋麪粉換成等量的玉米粉是完全可...

“說說這個配方吧，其實我自己yy的，因爲上海一下就重新冬天了，藍後……小肚子就有點不舒服……然後趙麗自己熬了四物湯，箱子裏面總有一些些藥材，看了看還剩下點紅花，比較補血，就一得瑟扔到麪糰裏面去了，沒想到真的很香~據說過...

“我忘記拍成品圖了,這是中間的一張,湊和湊和吧”食材明細主料土豆（100克）輔料瘦肉（50克）燕麥（少許）鮮玉米粒（少許）黑豆（適量）紅豆（適量）番茄（一個）配料八角（適量）幹椒（適量）鹽（適量）微辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雜糧燉土豆的做法步...

“這次的吐司，我用了雜糧米糊，還添加了果乾，既充滿了雜糧的香氣，也摻和着果乾的甜蜜，讓營養更加全面。（雜糧米糊我是做出來早餐喝的，特地留了一部份出來做吐司）烘烤的時候，我在麪包桶的外面包了錫紙，所以麪包皮特別的薄，上色也很...

“對於一個上班族，吃好早餐可以說是個非常奢侈的事情，對於一個帶孩子的上班族，早餐時間再怎麼緊，也得做的既要顧及營養搭配，又要考慮時間問題。真是一個極大的挑戰！我時常就會做些能百搭的食物，捲餅、煎餅、麪條、麪包、吐司...

“好看又好吃”食材明細主料白麪（適量）玉米麪（適量）麥兒面（適量(鴨腳慄））豬肉（適量）油豆腐（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）紅蘿蔔（適量）韭菜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雜糧三色餃的做法步驟1、雜麪和白麪（1；3）各自加少量鹽揉成團...

“中醫說，五穀雜糧補五臟。據說，紅豆補心，黑豆補腎，綠豆解毒，黃豆入肝，白芸豆清肺。常吃雜糧能減肥、降脂、通便、降血糖、補氣等等。”食材明細主料雜糧（適量各種）輔料糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）補血益氣雜糧粥...

“特別適合胃病和肥胖人羣，口感細膩、老少皆宜！我家早餐每天必備，深受全家人喜愛......”食材明細主料小麥（一湯匙）小米（一湯匙）燕麥（一湯匙）黑苦蕎（一湯匙）芡實（一湯匙）蓮子（一湯匙）蕎麥（一湯匙）糙米（一湯匙）黑米（一湯匙）麥片（一湯匙）薏米（一...

“端午節吃糉子，這是中國人民的又一傳統習俗，其種類花樣繁多。喜歡甜食的有紅棗、果仁、豆沙糉；喜歡鹹味的有火腿、蛋黃糉。口味多樣，包法不一。總的來說，糉子屬於高熱量食品。爲了自身的健康考慮，包糉子時，在不影響口感的前...

“今天早晨五點就起牀了，因爲昨天的一個方案沒有做完，所以今早起來加個早班。夜裏，下了一場大雨，窗戶沒關，她可能稍微受點涼，就賴牀不起了。到六點時，我說：“寶寶，起來給我做點吃的吧？還有饅頭嗎？餾饅頭也行。”她就迷迷瞪瞪地回...

“夏天少不了甜品，西米露是很常見的一種甜品，又是熱銷的夏日甜品。【紫薯雜糧西米露】特別之處在於用紫薯雜糧糊和西米混合，紫薯雜糧糊是用紫薯和雜糧製作的，所放的雜糧有：紅米、大麥仁、小麥仁、燕麥米、大黃米、蕎麥米、...

“爲了孩子的健康成長，粗糧要經常吃，當然還要做的細緻纔可口。這次我用核桃和燕麥片以及玉米麪和白麪混合又做了一些小餅，好吃那是必須滴，營養還用說嗎?這款小餅所含的營養爲身體和大腦的成長髮育都十分有益的哦。”食材...

“古人說：女人一天三顆棗，終身不顯老。中國的草藥書籍「本經」中記載到，紅棗味甘性溫、脾胃經，有補中益氣，養血安神，緩和藥性的功能。現代藥理研究發現，紅棗能使血中含氧量增強、滋養全身細胞，是一種藥效緩和的強壯劑。所以家...

“紅棗桂圓雜糧粥非常適合冬天吃食用，雜糧養生，紅棗桂圓養顏，這個粥煮好後已帶甜味，就算不放糖也很好吃。”食材明細主料紅棗（適量）桂圓（適量）燕麥（適量）紅米（適量）花生（適量）茨實（適量）湘蓮（適量）紅薏米（適量）水（適量）輔料冰糖（適量）甜味（口味...

“這是我麪包機上帶的一個食譜，好久沒用麪包機了，今天犯懶想到了它，於是它拯救了我明天的早餐。這款麪包添加了黑麥粉、黑麥片並且使用了紅糖，都是養生中的佳品，真的很棒的一款麪包。”食材明細主料水（250g）黃油（24g）紅糖（36g）鹽...

“很喜歡用黑米做美食，它的營養價值很高，特別適合我們女人食用，最簡單的方法就是煮粥喝，用豆漿機打米糊，很喜歡原汁原味的喝，覺得很好喝，昨天用豆漿機打的黑米糊，放了些黑芝麻，花生，喝起來更香了。用黑米糊加上些玉米麪，蕎麥麪，面...

“我做了兩種雜糧小窩頭，一種是玉米麪，黑米麪，黑豆麪混合的。一種是，小米麪，黑豆麪，黃豆麪。”食材明細主料玉米麪（200克）輔料黑豆麪（100克）黃豆麪（100克）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雜糧小窩頭的做法步驟1、先將玉米麪，黑米...

食材明細主料糯米粉（250克）蕎麥粉（75克）熟花生碎（3勺）熟白芝麻（3勺）輔料白糖（適量）甜味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）相思雜糧餅的做法步驟1、接10：3的比例將糯米粉和蕎麥粉兌勻混合。2、備好花生碎、白糖、熟白芝麻。3、鍋裏放...

“早上做了豆漿，剩的豆渣倒了可惜就做了這個豆渣捲餅，順便改個花樣。既美味又營養哦！”食材明細主料麪粉（250g）輔料五香粉（適量）鹽（適量）配料豆渣（250g）清淡（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雜糧捲餅的做法步驟1、打豆漿剩的豆渣，其...

“雜糧細吃，吃出時尚，吃出健康，吃出當代飲食新風標。最近我們這新開了一家餃子店，裏面最具代表的就是米粉餃子。店面不大，大約十個平米，門口一張兩屜桌，一口蒸鍋，南來北往，買的人還真是挺多的。我也吃過幾回，確實有種不一樣的感...

“這是一款非常簡單快捷的營養米糊，家裏的雜糧很多，熬粥又費時間，所以每天早餐都會有個雜糧米糊，很養胃，有時放紅薯、有時放山藥，今早我放了幾顆大紅棗，馬上又變了了個味道，甜絲絲的，因爲雜糧裏我又加了些小黑豆，在營養又提升的...

食材明細主料高筋麪粉（適量）玉米麪（適量）輔料泡打粉（適量）礦泉水（適量）配料鹽（適量）原味（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）雜糧油條的做法步驟1、準備食材，高筋白麪6份，細玉米麪4份，共計2斤面。2、放泡打粉。3、放鹽，跟1,2拌勻。4、放油...

“對於黑米的喜歡不是一點點，最主要的原因是喜歡它的香味，所以家裏還是經常備着這個，煮粥的時候加一點，或者象今天這樣磨成面做饅頭，也都不錯的選擇。現在天氣發麪確實是不錯，這次偷懶沒有經過二次發酵，一次成型發的饅頭，也是...