有很多人不知道番荔枝是什麼，可能很多以爲可能是跟普通我們常見的荔枝差不多吧，但是其實不是的，從外觀來說，它是青荔枝的放大版，果實不似荔枝的透明，而是白色軟糯的，他還有個很佛系的名字叫做釋迦果。那麼番荔枝的營養價值有哪些呢？
一、番荔枝的營養價值
釋迦果即番荔枝 (熱帶植物) 。它的果肉口感很高，而且還很甜，這點對於吃過釋迦果的人來說都是知道的。此外，釋迦果的營養價值還是非常豐富的，很多專家學者都是針對過釋迦果進行過專門研究的。
番荔枝，又稱林檎(廣東潮汕)、嘜螺陀(廣西)、洋波羅(廣西龍州)、番苞蘿(廣西憑祥)、釋迦、番鬼荔枝、佛頭果(臺灣)，爲番荔枝科番荔枝屬多年生半落葉性小喬木植物，番荔枝爲熱帶水果，表皮滿布疙瘩連接成球形(由許多成熟的子房和花托合生而成)，果實的大小與石榴相近，果實清甜，果肉乳白色，果肉雪白口感綿密，香甜又帶點微酸，鮮食香甜，風味甚佳。番荔枝以其獨特香味，被列爲熱帶名果之一。成熟果呈淡綠黃色，因其外形特點，外表被以多角形小指大之軟疣凸起(由許多成熟的子房和花托合生而成)，恰似佛頭，故有賴球果、佛頭果、釋迦果之稱。
果實主供鮮食，也可製成果汁、果露、果醬、果酒、飲料等，其根可作瀉藥，葉可作傷口消毒。
果實每100克番荔枝果肉組織營養成分的含量：水分爲8.36克，可溶性固形物18.0%～26%，脂肪0.14%～0.3%，礦物質0.6%～0.7%，碳水化合物23.9%，鈣0.2%，磷0.04%，鐵1.0%，有機酸爲0.42%，含總糖15.3%～18.3%，維生素C爲0.265克，蛋白質含量爲1.55克等含有很多人體所需的物質。
番荔枝含豐富的維生素C。具有降血糖的功效，是最佳的抗氧化水果，能夠有效延緩肌膚衰老，美白肌膚;番荔枝纖維含量較高，能有效地促進腸蠕動，排走積存在腸內的宿便。
二、番荔枝的食用禁忌
普通人均可食用。番荔枝雖含有各種糖類，但對血糖的影響微乎其微，糖尿病患者無須忌食。
由於番荔枝性甘溫而澀，並且含有鞣質，因此不要與乳製品或高蛋白的食品一起食用，以免生成不易消化的物質。
番荔枝的營養價值比荔枝的更加豐富，而且價格更加的昂貴一點。番荔枝可以說是一種特帶水果，所以一般生產在南方的城市，可能北方小夥伴很少知道有番荔枝這種水果。但是不出名並不代表它的不好，它只是一個沒有被完全發現的高營養珍寶。
