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主料
輔料
具體步驟
1. 魚洗乾淨,清理內臟後用鹽醃一會 (一個來小時吧)
2. 幹玉米麪(幹玉米直接磨成的粉)
3. 因爲黃魚洗乾淨了,沒擦乾水直接沾玉米麪,很快就沾滿了魚身。鍋裏熱油炸吧!
烹飪技巧
用玉米麪炸魚特別酥特別香,真正的外酥裏嫩。比傳統麪糊炸的好吃的多
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