自制蛋黃小酥餅怎麼做好吃又簡單

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

黃油 ：45
低筋麪粉 ：45

輔料

吉士粉 ：1
糖粉 ：20
奶粉 ：5
泡打粉 ：1

具體步驟

1.黃油室溫軟化

2.分次加入糖粉打發

3.泡打粉、低粉、吉士粉、奶粉 混合拌均篩入黃油裏

4.揉成團,裹保鮮膜入冰箱冷藏半小時（30分鐘）

5.半小時後取出,搓成圓球 用大拇指蘸些芝麻按在餅乾坯子上,按成凹的…烤箱預熱150度 烤制20分鐘即可

6.完成!

烹飪技巧

無