主料
粉絲 :1團輔料
辣椒 :適量辣椒粉 :適量
香菜 :適量
油 :適量
花椒粉 :適量
胡椒粉 :適量
花生米 :適量
鹽 :適量
大蔥 :適量
香油 :適量
醋 :適量
醬油 :適量
1.粉絲提前用清水浸泡半小時。
2.花生米,辣椒,大蔥,香菜切碎備用。
3.碗中倒入適量的醬油,醋,鹽和雞精。可以依據自己的口味添加。
4.燒油至八成熱爆辣椒,隨後小火倒入適量的花椒粉,胡椒粉和辣椒粉爆香,添點水熬一會盛出。
5.粉絲入鍋煮熟撈出,盛入調料碗中。
6.最後撒上香菜,蔥,花生碎粒,淋上香油即可。
無