醋燒白魚是很多媽媽都喜歡做的菜，醋可以增進我們的食慾，也可以幫助我們消化，能夠幫助老人軟化血管，可見醋的好處可多了，大家也都知道，吃魚的好處更多，魚肉細膩，比其他的肉類的營養價值更高，可以增強我們的智力，幫助我們的思維，一日三餐不可少魚。
主料
白魚 ：250輔料
油 ：8鹽 ：2
醬油 ：5
糖 ：3
料酒 ：5
雞精 ：3
蔥蒜 ：10
水 ：20
具體步驟
準備蒜泥，蔥花，生薑，把白魚洗乾淨，控水備用
鍋裏放油熱了之後準備放魚，把蔥花，生薑，蒜泥放入鍋中，把白魚放入鍋中，把白魚煎至兩面金黃
放醬油，醋，白砂糖，料酒和水，大火煮開之後小火慢燉，待魚收汁之後關火，放適量雞精調味即可
做好了
