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主料
輔料
具體步驟
1. 豬肘—個洗淨 ,用水泡—個小時左右,泡出血水,這樣煮起來血末就很少 。
2. 大蔥—節,乾紅辣椒,八椒 ,花椒,備用 。
3. 豬肘下鍋放水—小碗,黃酒,醋,孜然粉,再放上備好的料,這樣大火煮開,專小火燜煮一個小時 。
4. 這樣就成功了 。
5. 一道美味的豬時可以大吃了
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