烏賊的做法多種多樣，它具有抗輻射和抗病毒的作用。洋蔥具有降低血壓，提神醒腦的作用，洋蔥還能清除體內氧自由基，增強新陳代謝能力，抗衰老，預防骨質疏鬆，是適合中老年人的保健食物。這道日是醬燒烏賊鹹鮮可口，烏賊吃起來很軟但是很有嚼勁。
主料
烏賊 ：500g輔料
日式照燒醬 ：1袋姜 ：5g
油 ：適量
蔥 ：10g
具體步驟
1.把烏賊洗淨，放入容器中，加入日式照燒醬，蔥姜。
2.充分的拌勻。
3.蓋蓋密封醃製3個小時。
4.醃製好的烏賊用竹籤穿好，放在烤架上。
5.放入微波爐選擇燒烤檔，高火烤5分鐘。
6.烤到一半時取出再刷一遍醬繼續烤制成熟即可。
7.烤好的烏賊。
1，烏賊在烤之前一定要多醃製一些時間。2，用烤箱烤味道更好。
