食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
熘肝片的做法步骤
1、准备好食材.
2、猪肝洗净切片,红萝卜、红辣椒洗净切菱形,姜切丝蒜切片,木耳泡发洗净撕小片,葱切长段待用.
3、锅内加油烧热放入猪肝滑炒至猪肝变色后捞出沥油.
4、原锅留油放入红萝卜、红辣椒片、木耳、葱、姜、蒜炒香.
5、再加入猪肝.
6、加盐调味.
7、再加入生抽.
8、加料酒翻炒.
9、加鸡精炒匀.
10、最后加水淀粉勾芡即可.
1、准备好食材.
2、猪肝洗净切片,红萝卜、红辣椒洗净切菱形,姜切丝蒜切片,木耳泡发洗净撕小片,葱切长段待用.
3、锅内加油烧热放入猪肝滑炒至猪肝变色后捞出沥油.
4、原锅留油放入红萝卜、红辣椒片、木耳、葱、姜、蒜炒香.
5、再加入猪肝.
6、加盐调味.
7、再加入生抽.
8、加料酒翻炒.
9、加鸡精炒匀.
10、最后加水淀粉勾芡即可.