白萝卜用冷水还是热水煮

冷水煮。冷水下锅，萝卜吸收热量较为均匀，口感较好，不会出现中心硬外面软的情况。白萝卜熬煮时，可以加入适量的绿豆，绿豆熬煮开后下入萝卜即可。白萝卜食用时不能与胡萝卜一起食用。萝卜一般煮上二十分钟即可食用。萝卜的外皮是可以食用的。