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凉开水。泡酸萝卜是常见的食物,制作的主要材料为萝卜,辅料包括食用盐、花椒粒、冰糖、白醋等。泡酸萝卜使用的萝卜,可以选择白萝卜。制作酸萝卜的过程中,也可以添加适量的泡椒或小米辣,能使萝卜的口感变得更好。酸萝卜泡好以后,需要密封好,放在阴凉的环境中存放。
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