百香果蜂蜜用开水泡还是冷水泡

用温水或者冷水泡。百香果营养成分很丰富，含有人体所需的17种氨基酸、多种维生素、矿物质和类胡萝卜素，其中维生素C含量非常丰富。因为维C含量高，所以需要用温水或冷水泡，可以为了保持维生素的活性，帮助人体更好吸收。制作时需要注意以下几点：

1、制作百香果蜂蜜时要选择新鲜、自然成熟的百香果，这样冲泡起来口感更好。

2、挖百香果的肉前要把百香果的表面用清水洗干净再晾干表面水分。

3、制作好后的百香果要装入无油无水的干净玻璃瓶中，然后密封放入冰箱冷藏室中保存。