白瓜和黄瓜的区别是什么

白瓜在形状上比起黄瓜来说更圆润一点，黄瓜大多是长条细长形的。白瓜的颜色一般是白色或者绿色，表皮手感摸上去是光滑的。黄瓜的颜色一般是深绿色表皮经常会有大大小小的刺状物，摸上去刺刺的。烹饪的方式也有点不一样，黄瓜除了用来炒最经常的是用来做凉拌，所以可以生食亦可以熟食。白瓜一般只用于熟食。最后一点就是两种瓜因为种植的时间不用，成熟的季节就不同，黄瓜一般是在每年的四月份上市，白瓜就在每年的七至八月份才上市。