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白萝卜、胡萝卜、土豆、冬瓜、玉米等。牛腩还可以做成其他的菜品,比如番茄牛腩汤,土豆炖牛腩,羽弥炖牛腩,胡萝卜炖牛腩,酸菜炖牛腩 咖喱炖牛腩。在挑选牛腩的时候可以从牛腩的外观上看,挑选牛腩就跟挑选五花肉是一样的,肥瘦相间有三层到五层的精肉,就是好的牛腩了。
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