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鲢鱼的知识大全
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鲜美的大锅炖鲢鱼怎么做好吃又简单
05-16
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟鲜美的大锅炖鲢鱼是由鲢鱼为主要食材制作而成的一道美食,制作方法和味火锅差不多,但吃起来大锅炖鲢鱼中鱼肉细腻,让人回味的一道菜,在家中制作的时候经常...
焖制鲢鱼怎么做 - 焖制鲢鱼的做法
01-04
“鲢鱼的肉质细嫩,最简单的做法就是清炖,但鲢鱼肉里的小刺特别多,食用过程中得小心翼翼的才行。于是采取了焖制的方法烹制了这条鲢鱼,骨酥肉香非常棒。”食材明细主料鲢鱼(1条)辅料油(适量)盐(适量)白糖(少许)葱(适量)老抽(5克)红辣椒...
美味鲢鱼头粉皮煲怎么做好吃又简单
03-14
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟今天给大家介绍一道十分具有特色,饭店常见的一道餐品-鲢鱼头粉皮煲。它是以鲢鱼头为主原材料制作而成,搭配上鲜香爽滑的粉皮炖制而成。鲢鱼可以提供丰...
美味的鲢鱼砂锅煲怎么做好吃又简单
04-14
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟每当到了干燥的秋天,就适合吃各种各样的汤煲,美味的鲢鱼砂锅煲是一道老少皆宜的美食,鲢鱼肉质鲜美,非常适合用来做汤煲,经过提前腌制去腥的鲢鱼,经过一段时...
家常鲢鱼头的做法都有哪些
09-19
我们生活中有很多品种的鱼头都非常适合单独拿出来烹饪,做成一系列的经典美食,例如剁椒鱼头、双拼鱼头等等,其中,鲢鱼的鱼头就是经常被用到的一种鱼类,鲢鱼的鱼头不仅个头大,同时肉质鲜嫩,含有丰富的营养价值,那么家常的鲢鱼头...
鲢鱼和鲶鱼有什么区别
04-05
鲢鱼和鲶鱼的区别主要在于所属科目、形体外观、生活习性和营养价值。1、所属科目与形体外观:鲢鱼属于鲤形目,鲤科,没有胡须,常见为青灰色和白色,俗称白鲢。鲶鱼属于鲶形目,鲶科,嘴上有几根胡须,上长下短,俗称塘滑鱼。2、生活习...
怎么挑选鲢鱼 - 鲢鱼头里面的东西可以吃吗
02-26
鲢鱼作为大家餐桌上常见的淡水鱼类,其凭借肉质鲜嫩Q弹、香甜顺滑而受到越来越多人的喜爱。那今天我们来了解一下鲢鱼头里面的东西可以吃吗以及怎么挑选鲢鱼这两个问题。一、鲢鱼头里面的东西可以吃吗鲢鱼可以说是一道...
美味的粉丝鲢鱼煲怎么做好吃又简单
05-21
准备时间:18分钟    烹饪时间:30分钟鱼是十分有营养的肉类,吃了不上火,而且十分利于脑力工作者,粉丝鲢鱼煲是一道十分美味的佳肴。粉丝鲢鱼煲主要是由粉丝和鲢鱼烹饪而成,其中鲢鱼的营养十分...
有什么样的营养价值呢 - 鲢鱼怎么吃
05-12
鲢鱼是一大补品,对身体极有好处。而且营养价值也是特别的高的,那么你知道鲢鱼怎么吃?有什么样的营养价值呢?那么就一起来了解一下具体的一些做法吧,一起来了解一下有什么样的营养价值吧,一起来看看具体的一些做法,一起来看看...
营养丰富的鲢鱼炖豆腐怎么做好吃又简单
10-30
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鲢鱼:1000豆腐:450辅料葱:若干大蒜:若干香菜:若干姜:若干具体步骤1.白鲢鱼去鳞,剁块,加入葱姜料酒盐腌制。一般腌制半小时2.豆腐切块,因为豆腐煮了之后会...
你都知道哪些? - 鲢鱼的营养价值及功效
06-21
鲢鱼是我们经常吃的一种淡水鱼,且在我国分布较广,也算是就家喻户晓了吧。那你知道鲢鱼的营养价值吗?其实鲢鱼的营养价值是极高的,含有较多的蛋白质,以及维生素A、B、D等多种营养元素。那我们经常吃的鲢鱼到底具有哪些营养...
懒人版清煮花鲢鱼怎么做好吃又简单
10-17
准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料花鲢鱼:1条辅料食用油:适量盐:适量蒜:适量姜:适量水:适量味精:适量十三香:适量酱油:适量干辣椒:适量具体步骤1.准备材料,花鲢鱼一条,将鲢鱼洗干净。划几刀。好入...
香炸鲢鱼的做法 超级简单好吃的香炸鲢鱼 香炸鲢鱼怎么做
01-11
“酥脆的外皮,鲜嫩的鱼肉,一口下去满嘴醇香,满心都是幸福。老公最爱吃这种炸鱼,所以特地学来的,爱他就为他做一道炸鱼吧。最重要的是想失败都很难呢。”食材明细主料鲢鱼(2斤)辅料盐(5g)酱油(5ml)麻辣鲜(5g)淀粉(2勺)鱼香(口味)炸(工艺)...
在家做的粉皮鲢鱼头砂锅煲怎么做好吃又简单
11-03
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料粉皮:250鲢鱼头:750咸肉:80辅料盐:适量料酒:适量葱:适量淀粉:适量油:适量胡椒粉:适量姜:适量蒜:适量具体步骤1.鲢鱼去鳞,去鳃,去肚,洗净.2.把鱼对半切开,在鱼的...
家常花鲢鱼头豆腐汤怎么做好吃又简单
12-21
准备时间:15分钟    烹饪时间:30分钟主料花鲢鱼头:一只辅料豆腐:一盒姜片:少许干辣椒:几个黄酒:少许盐:少许具体步骤1.花鲢鱼头洗净,控干水2.起锅,把干辣椒,姜爆香3.鱼头入锅煎4.煎过鱼头放入没过...
啤酒炖鲢鱼怎么做好吃又简单
11-30
准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟主料花鲢鱼:一条啤酒:一瓶辅料五花肉:适量豆腐:适量精盐:适量白糖:适量料酒:适量米醋:适量生抽:适量花椒大料:适量蚝油:适量具体步骤1.鲢鱼处理好剁段,2.五花肉切...
红目鲢鱼木瓜汤怎么做 - 红目鲢鱼木瓜汤的做法
12-31
“红目鲢鱼的鲜,加上红木瓜的甜,这道汤鲜甜营养,适合一家老少食用。”食材明细主料红目鲢鱼(500g)木瓜(400g)葱花(少许)姜片(少许)辅料油(少许)盐(少许)原味(口味)未知(难度)红目鲢鱼木瓜汤的做法步骤1、准备好食材。2、鱼去内脏洗净备用...
令人垂涎欲滴的鲢鱼头蛤蜊汤怎么做好吃又简单
07-18
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟鲢鱼头蛤蜊汤是一道美味的菜肴,烹饪简单但是营养价值很是丰富,这是适合2-6岁孩子的补钙汤羹。我平时在家里做的时候在水中加入几滴香油,蛤蜊的吐沙效果...
好吃的鲢鱼炖豆腐怎么做好吃又简单
03-12
准备时间:10分钟    烹饪时间:35分钟主料鲢鱼:一条豆腐:2大块辅料葱:适量姜:适量蒜:适量八角:适量郫县豆瓣酱:适量花生油:适量盐:适量料酒:适量味精:适量具体步骤活的鲢鱼用刀拍晕后,去除鱼鳞、内脏...
家常炸鲢鱼怎么做好吃又简单
08-01
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟鲢鱼是一种特别鲜美的小鱼,而且鱼刺也不是特别的多,鱼肉的肉质也是特别的嫩。做成汤的时候,鲢鱼的味道都被调入汤里面,使得汤特别鲜甜,但是今天我们就做另...
汤汁可以下饭泡馍的鲢鱼炖豆腐图解
05-12
这道鲶鱼炖豆腐,味道浓郁咸香。豆腐没有经过煎炸,吃起来更健康。在炖煮的过程中,豆腐充分吸收了鱼的鲜美及汤汁,味道非常的可口。鱼的蛋白质含量非常丰富,同时脂肪含量又很少是一道非常健康的食材。并且的汤汁味道非常的好...
鲢鱼需要去鱼麟吗
05-25
不需要。烹饪鲢鱼的时候保留鱼鳞,可以更好的保鲜。鲢鱼也叫做白鲢,是鲤科鱼类,是我国淡水鱼类中主要养殖的品种之一。鲢鱼的产量很高、生长的速度也很快,常常与鲤鱼、草鱼一起混合养殖。鲢鱼通常会做成鲢鱼焖豆腐、清蒸鲢...
好吃的红烧鲢鱼身怎么做好吃又简单
04-01
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟今天休假,去了菜市场买了些鱼,打算做个红烧鲢鱼身给家人尝试一下。红烧鲢鱼身做法简单,做出来的红烧鲢鱼身味道鲜美。做的时候,不喜欢腥的朋友,可以加点姜...
美味的鲢鱼酸菜鱼怎么做好吃又简单
08-11
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟鲢鱼酸菜鱼香醇鲜美,味美色鲜,浓郁的鱼香一直在鼻尖萦绕,鲢鱼鱼肉细嫩可口,而且还含有很多的胶原蛋白,是温中益气,美容养颜的佳品啊!酸菜解了鱼的油腻,喜爱吃...
家常菜红烧鲢鱼怎么做好吃又简单
11-22
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料鲢鱼尾:适量辅料啤酒白酒料酒:适量干红辣椒:适量葱姜蒜:适量大料:适量白糖盐花椒面:适量具体步骤1.家常红烧鲢鱼尾2.葱姜料酒味鱼5~10分钟油热后给鱼过...
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