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卤猪手的的知识大全
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冷盘脆猪手怎么做好吃又简单
02-27
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料猪手:2只辅料酱油:半碗白酒:3两蒜:5-7瓣沙姜:6--7个盐西(香菜):少许姜:2片具体步骤1.猪手2只斩成块状,在加姜,白酒的开水中煮30分钟2.取出猪手,在自来水中冲洗...
卤味一锅亲怎么做好吃又简单
01-09
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料鸡翅:13个北豆腐:一盒香菇:几朵辅料十三香炖肉料:一包冰糖:几颗酱油:一大勺橄榄油:若干具体步骤1.北豆腐切小块,鸡翅洗净,香菇切小片2.平底锅放橄榄油,油热后,放...
蜜汁猪手怎么做好吃又简单 - 晓男推荐美容菜
01-27
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料猪手:适量葱:适量姜:适量花椒:适量大料:适量香叶:适量盐:适量糖:适量老抽。:适量辅料具体步骤1.将猪手洗净,上火烤至表皮上色,泡水30分钟后用刀刮去表面杂质,呈白色...
卤水猪手怎么做好吃又简单
12-02
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料猪手:半只辅料姜:小许蒜:两粒大葱:适量八角:三粒胡椒:小许生抽:五茶匙李锦记卤水汁:三茶匙红米酒:一茶匙干辣椒:看个人喜好具体步骤1.厨房太小,拍照不好看,嘻...
老干妈猪手怎么做好吃又简单
11-15
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料猪蹄:500西兰花:350尖椒:150辅料老干妈香辣豆豉:30花椒:10大料:10干辣椒:15老抽:20冰糖:10盐:5白胡椒:5具体步骤1.1猪蹄切块2.猪蹄焯水两次后加入姜、蒜、花...
酸梅猪手怎么做好吃又简单
10-26
准备时间:6分钟    烹饪时间:10分钟主料猪手:500酸梅:3个辅料花椒:少许八角:2个香叶:少许桂皮:少许盐:4红糖:50酱油:20具体步骤1.自制酸梅2.准备材料,姜,蒜,酸梅,各香料。3.猪脚4.灼水,去污。5.冷水冲...
茶香猪手怎么做好吃又简单
12-20
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料猪手:2只辅料普洱茶:20姜片:适量葱段:适量蚝油:适量盐:适量蒜片:适量具体步骤1.猪蹄清洗干净,去掉毛,斩成小块,放入滚水中汆烫后捞出。大葱切段。姜切片。大蒜...
家常版猪肚咖喱饭怎么做好吃又简单
10-22
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料猪肚、饭:适量青椒:适量红椒:适量洋葱:适量盐、味精:适量辅料具体步骤1.准备好食材2.把猪肚、洋葱、清红椒下油锅扁炒,猪肚熟的不用炒太久,放盐和味精捞起待...
金牌猪手王怎么做好吃又简单
02-27
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料猪手:1000辅料八角:5桂皮:5色拉油:100精盐:5姜:10白糖:100辣妹子:20华佗粉(即华佗牌的五香粉,可用其他牌子代替):3高汤:1000具体步骤1.猪手去毛切成两半,刮洗干净后...
养颜美容的潇湘猪手怎么做好吃又简单
02-29
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料猪脚:适量辅料油:适量冰糖:适量砂糖:适量味精:适量盐:适量红辣椒:适量八角:适量香叶:适量湖南的剁椒:适量酱油:适量生姜片:适量葱段:适量花椒:适量绍酒:适量白胡椒:适...
发财就手怎么做好吃又简单 - 扣猪手
01-13
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料猪手:2个大土豆:1个辅料六月鲜酱油:20六月鲜红烧酱油:20调料包(超市卖的现成的:1个大葱:厘米长2段生姜:4片糖色:1碗料酒:少许豆瓣辣酱:30水淀粉:少许具体步骤1.将...
状元猪手怎么做好吃又简单
01-08
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料猪脚:适量辅料冰糖:适量料酒:适量八角:适量三柰:适量小茴香:适量草果:适量甘草:适量丁香:适量寇仁:适量沙姜:适量罗汉果:适量砂仁:适量花椒:适量桂皮:适量白芷:适量老...
卤货一锅亲怎么做好吃又简单
12-28
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鹌鹑蛋:适量鸡蛋:适量排骨:适量鸡爪:适量鸡翅:适量辅料香叶:适量桂皮:适量良姜:适量草果:适量砂仁:适量小茴香:适量豆蔻:适量陈皮:适量丁香:适量三奈:适量姜:适量藕:适...
好吃的卤猪手的做法怎么做好吃又简单
03-13
准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟卤猪手的做法。这道菜好吃在哪里呢?首先它的肉质让人垂涎,只要轻轻的咬上一口,里面的肉质就像挤出来一样,吃起来特别香,而且非常非常美味。另外,卤猪手做起...
家常红烧猪脚/猪手怎么做好吃又简单
12-10
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料猪脚:半只辅料八角:两个干辣椒:三个桂皮巧果:各两个辣椒酱:适量葱姜蒜:适量具体步骤1.先将猪脚洗净剁块,如果是从超市买的冰冻猪脚,要放锅里用水焯一下。...
家常酥烂猪手怎么做好吃又简单
11-15
准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料猪手两只:适量辅料土豆一个(可以不放):适量冰糖花椒陈皮干辣椒耗油酱油:适量具体步骤1.猪手斩小块(我用的熟猪手,生的斩小块后开水中煮一下即可)2.热锅放...
卤猪手的做法 卤制猪手 卤猪手怎么做
01-04
“年根到了,家里忙碌起来。今晚,家里要卤制猪手。提前要做一些准备工作的。”食材明细主料猪手(6哥)辅料老汤(500毫升)花椒(适量)八角(适量)香叶(适量)草果(适量)桂皮(适量)丁香(适量)山奈(适量)茴香(适量)陈皮(适量)食盐(适量)老抽(适量)清水(适量...
卤猪手怎么做 - 卤猪手的做法
02-26
食材明细主料猪手(1只)辅料老卤水(适量)香油(适量)酱香(口味)卤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)卤猪手的做法步骤1、猪手烧皮,洗净,砍成小段。2、飞水后捞出洗净。3、老卤水烧开,放入猪手,煮开后关小火煮30分钟。(没有老卤水时可买自家卤料...
秘制卤猪手怎么做 - 秘制卤猪手的做法
01-07
食材明细主料猪手(适量)辅料黄冰糖(适量)葱(适量)姜(适量)料酒(适量)花雕酒(适量)肉蔻(适量)白果(适量)香叶(适量)八角(适量)花椒(适量)白芷(适量)黄芪(适量)丁香(适量)盐(适量)海鲜酱油(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)卤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)秘制卤猪手的做...
香卤辣猪手怎么做 - 香卤辣猪手的做法
02-29
“这是我在一个叫花绽放的博客里看到的,觉得很好,就拿来给大家分享”食材明细主料猪手(两个)辅料卤水(一小盆)熟白芝麻(适量)配料辣椒粉(两大匙)花椒粉(适量)中辣(口味)卤(工艺)一小时(耗时)未知(难度)香卤辣猪手的做法步骤1、猪手两个,斩...
老汤卤猪手怎么做 - 老汤卤猪手的做法
01-01
“平时卤肉、卤牛肉的汤从来不会倒掉,过滤掉渣滓用保鲜盒冷冻在冰箱里,用这种老汤来卤猪手滋味更是醇厚~~”食材明细主料猪前蹄(2只)辅料老抽(3茶匙)生抽(4茶匙)小茴香(20粒)草果(1粒)干辣椒(2个)桂皮(1小段)砂仁(2粒)老汤(适量)酱香(口味)...
卤水猪手怎么做 - 卤水猪手的做法
02-24
食材明细主料猪手(2斤)辅料生姜(适量)胡椒粉(适量)配料卤水(适量)咸鲜(口味)卤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)卤水猪手的做法步骤1、猪手洗干净啤水。2、锅内加入配料,将猪手飞水,清除猪手的血水和杂味。3、将猪手捞出过冷河,是肉结实有弹...
卤猪手的做法 西昌德为鲜金牌卤猪手 卤猪手怎么做
01-28
食材明细主料猪蹄(1000)辅料德为鲜卤粉(适量)五香(口味)卤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)卤猪手的做法步骤1、洗净放入卤锅2、卤耙烂3、喷香软烂出锅...
麻辣卤猪手怎么做 - 麻辣卤猪手的做法
02-10
食材明细主料猪手(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)红糖(适量)卤药(适量)鸡精(适量)干辣椒(适量)麻辣(口味)卤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)麻辣卤猪手的做法步骤1、备猪手和卤药,2、猪手过开水去浮沫清洗煸开。3、干辣椒适量,4、煮锅里放清水烧开...
卤味猪手怎么做 - 卤味猪手的做法
01-11
“肥而不腻,芳香四溢,味美醇香。”食材明细主料猪蹄(1只)辅料葱姜(10g)料酒(10g)酱油(5g)花椒(5g)干红椒(10g)大料粉(1包)中辣(口味)卤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)卤味猪手的做法步骤1、将猪蹄清洗干净,焯水去骚味;2、将焯过水的猪蹄重新放入...
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