巧虎肉饼怎么做 - 巧虎肉饼的做法

“肉饼也可以华丽丽的调动大人&小盆友们的食欲。其实很多美食不是你不会做，而是你没花心思去做。厨艺厨艺，做好了也是一门艺术。”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

巧虎肉饼的做法步骤

• 1、准备肉馅儿、香菇、玉米。

• 2、把玉米粒和香菇切碎。

• 3、盐、糖、生粉根据个人口味依次加入。

• 4、加一勺蚝油。

• 5、再倒入些许花生油。

• 6、把肉馅儿拌匀。

• 7、准备一个碟子，放上巧虎头像小模具。

• 8、再把肉馅儿倒入模具里，压平。

• 9、把香菇加工一下分别做成巧虎的耳朵、嘴巴、胡须。

• 10、放入电饭锅里一起煮饭蒸熟即可。

• 11、巧虎小肉饼就做好啦☺️

小窍门

也可加入一些马蹄，一起拌入，就是平日里所吃过的香菇马蹄蒸肉饼。加入生粉是能让肉馅儿更好的粘合，而且能使肉馅滑嫩易入口。