巧虎便当是一款由米饭、蔬菜、煎蛋以及海苔等为主要原料制成的便当。创意来自动画片中的人物，造型可爱，颇受小孩子们喜爱。其中搭配的青菜，鸡蛋以及青豆玉米等，达到了营养均衡的目的。同时具有极高的颜值，是对付挑食偏食的熊孩子的不二法宝。
主料
米饭 ：100鸡蛋 ：100
小番茄 ：60
生菜 ：50
青豆玉米混合菜 ：50
西兰花 ：100
海苔 ：1片
辅料
油 ：5盐 ：1
玉米淀粉 ：3
鸡肉粉 ：2
具体步骤
1.准备好食材。
2.蛋清、蛋黄分离，分别加入少许玉米淀粉水。
3.不粘锅里分别摊成蛋饼，黄色的要多摊一个小的。
4.如图，成品是两种颜色的。
5.炒锅油热后放入青豆玉米混合菜翻炒。
6.倒入米饭翻炒片刻，加入少许食盐、鸡肉粉炒匀出锅。
7.炒饭放在黄蛋饼中间包起。
8.白蛋饼和黄蛋饼剪出耳朵、嘴巴。
9.海苔剪出虎纹、眼睛、嘴巴等。
10.做好的巧虎放在铺了生菜的盒子里。
11.蛋饼边角料做花朵。
12.小番茄剪出心形。
13.放入便当中，完成。
