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主料
辅料
具体步骤
1. 杂菜要先煮十几分钟,豌豆要煮软了才好吃。
2. 然后斜切肠仔,再炒香。心情影响智商,炒个肠仔都能焦。。。。。。╯▂╰唯有再切再炒,哎。。。。炒好产起备用
3. 杂菜煮软后,捞出(水留着)。热油炒香,把肠仔倒进去炒匀,调下味。再倒点煮杂菜时的水煮。
4. 用牛奶加生粉调个汁,倒进锅做个芡。
5. 把饭装在饭盒里,铺上一片芝士,把锅里的菜倒进饭盒。完成了!
烹饪技巧
芝士片不能放在表面,不然第二天叮的时候会干
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