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主料
辅料
具体步骤
1. 白糯米和紫糯米需分别提前浸泡1小时;
2. 将白糯米与奶粉、椰粉混合,放入电饭煲,加入适量水煮熟;
3. 将紫糯米放入电饭煲,加入适量水煮熟;
4. 待白糯米温度降下来后,用保鲜袋取一小块整成球形;
5. 将白糯米团放到紫糯米中轻滚,使白糯米团均匀裹上一层紫米;
6. 全部紫米球做好后,即可装盘,撒少许桂花干做点缀。
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