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“春天是吃菠萝的季节,今天买了俩菠萝。做了四份菠萝饭,酸甜,鲜香!”
食材明细
- 酸甜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
菠萝饭的做法步骤
1、菠萝清洗切开取出菠萝肉。
2、用盐水浸泡口感更好,自己酱的牛肉切丁备用。
3、打俩鸡蛋。
4、胡萝卜,黄瓜,香肠切丁备用。
5、炒饭室忘记拍照了,先把鸡蛋打散,加盐和一点温水。锅热加点油,炒好盛出,锅热加油炒各种丁九成熟时加入热腾腾的米饭,翻炒并加盐。快出锅前加鸡精和控水后的菠萝。
小窍门
盐要快出锅前加,避免蔬菜出水。菠萝也不要加太早,避免过热太酸。