凤梨可以做菠萝饭吗

可以。凤梨和菠萝的差距较小，味道都是酸甜口感，制作菠萝饭时没有菠萝可以用凤梨替代。凤梨比菠萝味道更甜，制成凤梨饭也是如此。凤梨饭中需要放入一点食盐，增添咸味，冲淡一些甜度。除了制成凤梨饭，凤梨还能做咕咾肉，咕咾肉是用菠萝和猪肉制成，也可换成凤梨制作。