“菠萝鱿鱼蛋炒饭,里面含有丰富的营养,对大人小孩来说都是一道开胃爽口的营养餐。”
食材明细
- 酸甜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
菠萝鱿鱼炒饭的做法步骤
1、准备剩米饭两碗,菠萝对半切开,用刀在菠萝内沿皮一厘米划长方形后切井字,再用勺子把菠萝肉挖出放温开水加盐放置。
2、鱿鱼入水煮开切小块,胡萝卜切丁,四季豆沸水煮一分钟捞出,菜锅倒入底油,将四季豆、鱿鱼、玉米、胡萝卜一起炒出香味盛出。
3、锅内倒少量油打入两颗鸡蛋,翻炒后盛出。
4、锅内热油将米饭炒热后加入炒好的鸡蛋和鱿鱼、四季豆、胡萝卜、玉米,继续翻炒,加入盐和酱油,翻炒均匀后放鸡精和葱,装菠萝壳,美味爽口的菠萝鱿鱼炒饭出锅!