想成为烘焙达人的第一步就是要做好一个美味的烤蛋糕。 这个核桃吐司蛋糕的口感极好,做法与海绵蛋糕的方法相同,后加面粉。烤出来的蛋糕质地松软,不用泡打粉也能烤出蓬松的蛋糕啊。我是第一次用这样的方法做黄油蛋糕,效果太完美了。喜欢的朋友可以自己在家试试哦
主料
自发粉 :100g鸡蛋 :2个
桃仁 :10g
牛奶 :200ml
辅料
油 :适量白糖 :适量
1.准备自发粉。
2.打2个鸡蛋。
3.准备桃仁。
4.鸡蛋打散,将白糖倒入蛋液中,搅拌均匀。
5.牛奶也倒入蛋液中。
6.加入少许的油。
7.将面粉倒入。
8.搅拌均匀。
9.在每个小格里刷油。
10.将搅拌好的面糊倒入。
11.然后每个小格中,放入一个桃仁。
12.盖盖子,大约4分钟。
13.打开盖子,挨个翻一下。继续烤。
14.2分钟后,即可出锅。
鸡蛋液倒入面粉的时候,要缓慢倒入,面不要和的太稠。选用干果,最好选用炒熟的干果,不宜选用生的,因为蛋糕机只烤几分钟,不能烤熟生的果仁。