食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
猪肉韭菜饺子的做法步骤
1、将五花肉剁成末,加入生抽,鸡精,白糖适量搅拌均匀
2、韭菜洗净切成细末
3、韭菜末掺入肉末里搅拌均匀
4、准备完毕,可以包饺子了
5、入锅煮十分钟待浮捞起
小窍门
包饺子时,加盐韭菜会出水,因此这里用生抽取代就解决了会出水的问题。用筷子沾少许水点在饺子皮边缘,可防止煮的过程中破皮。按各自口味可调配适合自己的沾酱。
1、将五花肉剁成末,加入生抽,鸡精,白糖适量搅拌均匀
2、韭菜洗净切成细末
3、韭菜末掺入肉末里搅拌均匀
4、准备完毕,可以包饺子了
5、入锅煮十分钟待浮捞起
包饺子时,加盐韭菜会出水,因此这里用生抽取代就解决了会出水的问题。用筷子沾少许水点在饺子皮边缘,可防止煮的过程中破皮。按各自口味可调配适合自己的沾酱。