西红柿肉末拌面怎么做 - 西红柿肉末拌面的做法

“一碗酸甜的西红柿肉沫拌面，简单的组合不简单的营养，尤其适合爱挑食的宝宝，选择粗一点的面条，来一场吃面条比赛，在饭桌上延续游戏的热闹………”

食材明细

• 酸咸 （口味）
• 酱 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

西红柿肉末拌面的做法步骤

• 1、和面，加一丁点盐和两个鸡蛋

• 2、醒面的同时剁碎肉沫

• 3、倒入适量植物油加热，加入切好的大葱煎香（小葱也可）

• 4、加蒜和肉沫翻炒

• 5、加一勺豆瓣酱和切好的番茄翻炒，再加入适量料酒、糖，盐和酱油可根据口味适当调入

• 6、加入适量水熬煮，直至番茄软烂变成番茄汁

• 7、压好面条，烧开水煮熟（嫌麻烦可以直接在超市买压好的湿面条，直接省略和面步骤）

• 8、煮好的面条过凉开水（纯净水）后加入番茄肉沫酱拌匀即可

小窍门

如果有时间，可以自己做面条，没有时间就用买的面条，方便快捷，在家里吃面会健康有趣很多哦