西红柿鸡蛋拌米线面条怎么做 - 西红柿鸡蛋拌米线面条的做法

“米线的滑，面条的筋道，加上酸甜的西红柿和松软的蛋。不仅孩子爱吃，我也爱吃。”

食材明细

• 酸咸 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

西红柿鸡蛋拌米线面条的做法步骤

• 1、鸡蛋在碗里打散，西红柿削皮切块。热油，先炒鸡蛋再加西红柿，然后放水加盐，煮熟放葱出锅。

• 2、水烧开。

• 3、加入面条，煮两分钟。

• 4、加入米线。

• 5、煮一分钟。

• 6、捞出冲水。

• 7、加入盐和炒好的西红柿鸡蛋。

• 8、加入酱油拌匀。

• 9、已经拌好了。

• 10、清爽不油腻，面条米线都很劲道，西红柿的酸味唇齿留香。

小窍门

西红柿我是用小刀把皮一点一点剥下来。