冬至，对于我们的日常生活来说是一个非常重要的节气。早在汉代时期，冬至便已经是我们国家的传统节日了。有一句俗话叫做冬至大如年，从这句俗话中也可以看出冬至的重要性。在冬至这一天，咱们国家南方地区会吃汤圆，咱们国家的北方地区会吃饺子。冬至为什么吃饺子呢，接下来小编就为大家介绍一下。
一、冬至为什么吃饺子呢
在冬至这一天吃饺子似乎已经是约定俗成的习惯。在冬至这一天吃饺子是为了纪念医圣张仲景。饺子在古时候被称为“娇耳”，医圣张仲景在告老还乡的路上，看到有很多的百姓因为贫穷，饥寒交迫，耳朵都冻坏了，张仲景决定要帮助这些百姓。所以他就制作了娇耳驱寒汤，这些百姓吃完叫娇耳驱寒汤之后浑身暖和，血液通畅，冻坏的耳朵也好了。至此，人们为了纪念张仲景，会在冬至的时候吃饺子。
在一些地区，人们不仅在冬至吃饺子，也会在冬至这一天吃狗肉。狗肉是温热的食材，在冬天的时候吃可以滋补我们的身体，所以人们也会在冬至这一天吃狗肉。
二、冬至吃饺子有什么寓意
在冬至这一天，很多地区的人们都会选择吃饺子，而不同的饺子馅，也有着不同的寓意。
1.芹菜馅
芹和勤的读音相同，因此有着勤劳的意思，很符合底层百姓对于自身的写照。芹菜的读音跟勤财很类似，所以，也有着源源不断财富的寓意。
2.韭菜馅
韭菜的读音跟久财很类似，也是代表了长长久久的财富的意思。人们为了取一个好彩头，会在冬至这一天吃韭菜馅的饺子，祈求获得长长久久的财富。
3.白菜馅
白菜和百财很相近，有着百样财富的寓意。在很多人家中，也会有白菜的装饰品，也是取白样财富的意思。
4.酸菜馅
酸的读音类似于算，酸菜也就代表计算不尽的财富。所以，人们在冬至这一天也会特意吃酸菜馅的饺子。
5.油菜馅
油菜便是有财的意思，在冬至这一天吃油菜馅的饺子，便代表了在未来一年会获得源源不断的财富。但是，油菜馅的饺子不是很多见。
虽然冬至这一天，我们国家各个地区的风俗民情有一些差别，但大致都是相同的。冬至是我们国家传统节日，不管是吃饺子还是吃汤圆，都是表达了对于日后美好生活，身体健康，财源滚滚的美好祝愿。冬至为什么吃饺子?想必你已经有答案了。冬至吃的饺子可以自己在家制作，也可以在超市中购买。
