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1、面粉加入鸡蛋,泡打粉,搅拌均匀,再慢慢加入溶于水的酵母温水。
2、搅拌细腻的面糊,醒20分钟。
3、汤匙沾些油,锅里热油5成热,舀一勺面糊放入锅中,再沾点油再舀。
4、全部弄好小火慢炸。
5、翻动均匀受热,炸至起大泡泡,金黄即可捞起控油。
6、装盘。
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