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香酥花生米的做法 香酥花生米(微波炉) 香酥花生米怎么做
香酥花生米的做法 香酥花生米(微波炉) 香酥花生米怎么做
醉香屋
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食材明细
- 五香 (口味)
- 微波 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
香酥花生米的做法步骤
1、花生米750g,冲洗干净。水开后焯水一分钟捞出。
2、盐11g,细辣椒粉5g,十三香5g。
3、将所有配料趁热拌入花生米中,腌制30分钟。中间搅拌两次。
4、第一次微波炉高火6分钟。
5、出炉后,上下颠簸一圈,一是散散热气。二是调整受热不均匀。
6、重复刚才的动作,第二次高火5分钟,拿出颠簸一圈。第三次2分钟,拿出颠簸一圈。第四次2分钟,拿出颠簸一圈。第五次1.5分钟。第六次1分钟。
7、热着能搓掉皮就好了。
8、摊开晾凉。
9、香酥可口
10、无修图。
11、去皮后。