欢迎来到醉香屋!
>
“先用热水融化冰糖,再倒麦芽糖进去一起煮,先大火煮到起泡,再改小火煮到糖浆起丝。”
1、先加水煮融冰糖。
2、待冰糖融化后加入麦芽糖继续搅拌。
3、大火煮到锅里的冰糖和麦芽糖起泡,再小火搅拌,待到糖浆起丝(拉丝)。
4、将预先炒熟了的核桃仁倒到糖浆中拌匀,上盘待凉后即成。
这次忘记买白芝麻,有也可以,没有也不失风味。
图文推荐
相关文章