食材明细
- 孜然 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
洋葱孜然炒羊肉的做法步骤
1、羊腿肉去肥肉和筋膜,切薄片,放蚝油,老抽,盐,料酒,生粉,孜然粉抓捏均匀,腌30分钟。
2、洋葱切小块。
3、葱切段。
4、热油锅,把洋葱炒一下。
5、放入羊肉爆炒。
6、羊肉变色,再撒上适量孜然粉炒匀,这样孜然味比较浓。。(不喜欢的可不放。)
7、放入葱段。
8、炒匀即可。
9、美味的炒羊肉。
1、羊腿肉去肥肉和筋膜,切薄片,放蚝油,老抽,盐,料酒,生粉,孜然粉抓捏均匀,腌30分钟。
2、洋葱切小块。
3、葱切段。
4、热油锅,把洋葱炒一下。
5、放入羊肉爆炒。
6、羊肉变色,再撒上适量孜然粉炒匀,这样孜然味比较浓。。(不喜欢的可不放。)
7、放入葱段。
8、炒匀即可。
9、美味的炒羊肉。