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“疫情期间,烧烤店也都闭店了,想要解馋,唯有自己动手了,烤箱版的孜然羊肉味道一点不逊色,还没开吃,儿子就说好香啊。”
1、羊腿肉切2到3厘米的小块,加入生抽,耗油,糖,胡椒粉,料酒,葱,姜,盐,孜然粉拌匀,腌半小时以上。
2、放入烤盘,烤箱230度烤20分钟。
3、20分钟后把烤出来的汤倒掉,把肉翻拌一下,继续烤20分钟。
4、撒上孜然粒,辣椒粉,芝麻,再烤5分钟,就可以装盘了。
5、成品图来一张。
各家烤箱火力不同,烤的时间也略有不同。
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