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“孜然味浓,口感微辣。”
1、将羊肉切成大而薄的片。
2、洋葱切丝。
3、炒锅放油烧热,放入羊肉片,大火煸炒。
4、待羊肉片中的水分炒干,放入适量孜然粉和辣椒粉。
5、炒出香味和红油。
6、放入洋葱丝。
7、放适量盐。
8、少许味精。
9、翻炒均匀即可。
10、成品。
1.将羊肉片中的水分炒干再放孜然粉和辣椒粉。2最后放入洋葱,炒至断生即可。
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