食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烧 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
红烧小塔嘛鱼的做法步骤
1、小塔嘛洗净。
2、锅中放油炼葱姜蒜油。
3、裹面粉小火煎炸。
4、煎至两面金黄。
5、生抽,料酒,白糖调汁。
6、煎好的鱼放入锅中,倒入调好的汁,添少许水烧制10分钟。
7、大火收汁后装盘,撒青红椒碎即可。
1、小塔嘛洗净。
2、锅中放油炼葱姜蒜油。
3、裹面粉小火煎炸。
4、煎至两面金黄。
5、生抽,料酒,白糖调汁。
6、煎好的鱼放入锅中,倒入调好的汁,添少许水烧制10分钟。
7、大火收汁后装盘,撒青红椒碎即可。