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1、葱姜蒜切细备用
2、茄子切滚刀,蒸熟
3、猪肉末加生抽腌制10分钟
4、两勺酱油两勺糖一勺醋
5、冷油,放葱姜蒜炒香
6、加入肉末继续炒香
7、加入一勺豆瓣酱
8、加入之前调好的酱汁
9、加一碗水,煮开
10、加入茄子,煮一两分钟
11、加入水淀粉,收汁出锅
12、孩子拌饭吃了两大碗,十分下饭!少油!健康!喜欢的请关注微信公众号:琦食!
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