“带鱼的鳞和银白色的油脂层中含有一种抗癌成分,对辅助治疗白血病,胃癌,淋巴肿瘤等有益,所以带鱼表面的白膜也可保留,食用后对人体有益”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煎 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
煎炒带鱼的做法步骤
1、带鱼一尾洗净,切成小段,然后抹上少许盐,腌二三个小时,这样才会入味
2、油锅放入油烧到九成热,慢慢的放入鱼,炸到酢黄,捞出沥油
3、放入少许的葱末即可
“带鱼的鳞和银白色的油脂层中含有一种抗癌成分,对辅助治疗白血病,胃癌,淋巴肿瘤等有益,所以带鱼表面的白膜也可保留,食用后对人体有益”
1、带鱼一尾洗净,切成小段,然后抹上少许盐,腌二三个小时,这样才会入味
2、油锅放入油烧到九成热,慢慢的放入鱼,炸到酢黄,捞出沥油
3、放入少许的葱末即可