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1、带鱼洗净去鳞去白膜沥去水分待用
2、带鱼表面均匀抹上一层盐,加入姜丝,花椒粉腌制半小时
3、锅入油,加入姜片中火至油六七成热
4、下入带鱼段中小火煎至
5、一面金黄后翻面煎至另一面金黄即可
6、都吃的剩一点了才拿着拍照,主要是被他们抢去了
7、还有一些加了番茄沙司
8、加水微煮了几分钟,没拍成品图
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