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“小炒配白粥超级棒。”
1、腌制的瓜皮很咸,改刀切片后浸泡半小时,多抓洗几遍。
2、准备:蒜末,花椒,干辣椒。
3、热锅不放油,放瓜皮炒干水分,这样瓜皮才会脆口,先盛出备用。
4、再起油锅,放蒜末,花椒,干辣椒小火炒出香味。
5、再将瓜皮倒回锅里,调蚝油,虾皮粉,糖,大火翻炒。
6、炒好的瓜皮是不是很有食欲。
7、成品图。
8、成品图。
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